1º Simpósio L'Hotelier 2009 - Matéria Revista Hotéis

A Satisfação do Hóspede além da Excelência

Os principais hoteleiros da região de Campinas estiveram presentes no 1º Simpósio L’Hotelier Consultoria 2009 – Inovações da Indústria Hoteleira. O evento organizado pela consultoria hoteleira L’Hotelier e com apoio da Revista Hotéis, ocorreu no Hotel VitóriaCampinas, no interior paulista.

A primeira palestra do evento foi ministrada por Fernanda Rodrigues (foto), Diretora da L’Hotelier e teve como tema “A Satisfação do Cliente além da excelência”. Fernanda utilizou sua experiência no mercado hoteleiro, inclusive como hóspede oculto, para repassar aos participantes quais os caminhos para chegar à satisfação do cliente. 

Sua abordagem envolveu desde dicas para promover a motivação da própria equipe até o real papel do hoteleiro na liderança desta equipe. “O verdadeiro Líder é aquele que promove o trabalho em equipe entre os funcionários, além de ter sempre o desejo de servir o próximo. Esta é a alma da hotelaria”, afirmou a Diretora da L’Hotelier Consultoria durante seu painel.

Criatividade turbinada e produtos hoteleiros

Logo após o término da palestra de Fernanda Rodrigues, a Comunicóloga, Publicitária e Professora  Universitária Nádia Bernardelli, ministrou o painel “Turbinando a Criatividade: Um enfoque na Hotelaria”, com as principais tendências em comunicação e publicidade. Nádia aplicou suas competências neste mercado, mostrando novas opções e caminhos para que os hoteleiros possam divulgar seus empreendimentos com novas idéias. A questão de fidelização do cliente também foi discutida, frisando a necessidade de achar novos caminhos para que o cliente tenha uma boa imagem do seu empreendimento. “após identificar quem é o seu cliente e em seguida identificar qual a necessidade dele, para que possa utiliza-la a seu favor, para que depois ele seja fidelizado”.

Em seguida, o Presidente da Colortel, Reinaldo Levi Cordeiro, apresentou através de uma tele-conferência, quais as tendências do mercado hoteleiro, as melhores opções em equipamentos, as crescentes evoluções  tecnológicas e a importância da terceirização no segmento hoteleiro.

A importância da estética na hotelaria

Com o tema “A importância da estética no atendimento com excelência”, o terceiro painel do evento foi ministrado pelo esteticista carioca José Oliveira. A semiótica, estudo dos signos e símbolos, foi o principal objeto da palestra de José. Com uma abordagem bem humorada, o palestrante ilustrou a importância da imagem dos empreendimentos, como são formados os estereótipos, impressões e como as imagens acabam fixando-se no subconsciente das pessoas. 

Segundo ele “existem ideias distintas para o mesmo símbolo, cabe a você identificar a qual quer passar para o seu cliente”, disse Oliveira durante a palestra.

Inteligência emocional

O quarto palestrante do encontro, o filósofo e psicoterapeuta Cris Allmeida, abordou em seu painel “A Inteligência Emocional à Favor da Excelência”, quais os caminhos para obter essa competência para momentos de crise. “Diversos fatores impedem que você alcance a inteligência emocional, que vão desde o condicionamento que todos são submetidos pela sociedade, até a imagem que nós mesmo projetamos do mundo”, afirmou Allmeida.

Impactos Ambientais

O último encontro do evento foi com o engenheiro Rodrigo Wolp, da empresa FW Ambiental, que abordou

outra grande preocupação no cenário hoteleiro, a preocupação com os impactos ambientais e a busca que os

empreendimentos estão fazendo para conseguir ações sustentáveis. apontou algumas formas de desperdícios que os hotéis praticam e qual o prejuízo que os empreendimentos terão com elas. O painel também ilustrou algumas das alternativas para ações sustentáveis e as legislações que regem este novo segmento.

Expectativas para o 2º Simpósio L’Hotelier

Após o sucesso da primeira edição, a Diretora da L’ Hotelier Consultoria, Fernanda Rodrigues, afirmou que já tem previsão para a segunda edição do evento, mas que precisa certificar-se de alguns detalhes. “Conseguimos bons resultados com o primeiro simpósio, e provavelmente em março do ano que vêm teremos o 2º Simpósio L’ Hotelier”, disse Fernanda.

A empresa que começou a atuar no mercado em maio deste ano, atribui o sucesso da primeira edição do evento ao grande esforço e trabalho que foi mobilizado por todos, desde a organização, aos palestrantes e convidados.