1º Encontro de Hotelaria UNIESP - Fotos Oficiais

1º Encontro de Hotelaria UNIESP

Confira abaixo as fotos do grande evento de HOTELARIA que aconteceu no último dia 18 de novembro de 2010, à Faculdade UNIESP.

O que é empregabilidade?

Por: Carlos Hilsdorf

Empregabilidade é um tema extremamente dinâmico e a lista de pré-requisitos necessários para ser desejado pelo mercado cresce continuamente. As chamadas competências essenciais  vão se tornando mais amplas e mais complexas à medida que o tempo passa.

Há algum tempo o capital intelectual era uma vantagem competitiva por excelência. Hoje, sem a presença do capital emocional e do capital ético, apenas para citar duas concepções vigentes, apenas o capital intelectual não garante a contratação e permanência no mercado de trabalho.

Quanto mais aumenta o nível da competitividade e, porque não dizer, a histeria corporativa, mais as questões relativas à capacidade de enfrentar e conviver com altos níveis de pressão tornam-se evidentes. Conviver cotidianamente com este nível de pressão não requer apenas intelecto relevante, mas, condições físicas e mentais pra lá de saudáveis. As maiores causas de afastamentos a partir do nível gerencial se devem a transtornos psicológicos, muitos deles potencializados pelo estresse negativo oriundo dos níveis crescentes de pressão e da falta de uma disciplina que permita crescimento na carreira associado à qualidade de vida. Sim, isso é possível!

O conceito de empregabilidade é extremamente simples, resume-se nas respostas às seguintes perguntas:

1. Quanto a sua bagagem pessoal e profissional é interessante para o mercado?

2. Que "diferenciais nobres" você possui quando comparado a outros profissionais com uma formação e trajetória parecidas com a sua?

3. Quais as razões que justificam o desejo de uma empresa em ter você como parte do capital estratégico/competitivo da organização?

4. O quanto a sua história de vida e de carreira falam mais alto que seu currículo.

Ou seja, quando você pensa nas pessoas que detêm o poder de contratá-lo você tem que pensar: Afinal por que elas se importariam?

Você não vale apenas o quanto sabe, mas vale o quanto "é". Uma pessoa de grande competência técnica cujas qualidades morais e éticas não sejam comprováveis já não interessa a uma organização lúcida.

Ser digno de confiança é um pré-requisito fundamental que sobrepõe o desejo por desafios e a capacidade de trabalhar sobre pressão.

Seus diferenciais nobres são aqueles que estão tão associados ao seu ser, e que se tornam difíceis de serem copiados por seus pares: sua personalidade, seu caráter e o seu comportamento estão entre elas. Diferenciais pobres são facilmente copiados. Diferenciais nobres são os verdadeiros diferenciais!

Os cases que você ajudou a escrever e que são anteriores à busca atual por emprego falam mais alto que seu currículo. Mesmo que você esteja saindo da universidade, cases que você tenha construído enquanto graduando ou pós-graduando, testemunhos de professores que tenham respeito por seu potencial, tudo isto conta a seu favor. Somos uma sociedade relacional, quem conhece você e o que estas pessoas pensam a seu respeito é de enorme importância!

Por isso, não despreze o seu marketing pessoal, estou falando verdadeiramente de marketing pessoal, não de agir como um "marketeiro barato", destes que pretendem enganar o mundo com uma genialidade que ninguém a não ser sua própria vaidade consegue perceber.

Se você tem valor, o mundo precisa ser informado deste valor, até porque os "indivíduos marketeiros" já citados estarão sempre divulgando um valor que não possuem e roubando oportunidades dos competentes omissos. Por isso, você, que é uma pessoa de valor, deve e merece ser reconhecido e as ferramentas de marketing também existem para trabalhar em favor da verdade e da ética!

Quanto maiores forem as suas condições de manter a mente aberta para transitar com qualidade por ambientes multiculturais e colaborar na elaboração de cases em cada ambiente que você freqüenta, maior a sua empregabilidade!

O mundo demanda por profissionais competentes, éticos, determinados e com visão de futuro. Nenhuma competência acima da média será desprezada se não o for primeiro por quem a possui.

Auto-motivação significa acreditar em seus motivos para agir e, com base nesta certeza, cativar a confiança e as oportunidades que dependem daqueles que têm poder de decisão.

Sua empregabilidade depende da sua capacidade de gestão da sua própria vida e carreira. E diferenciais, devem por definição, ser DIFERENTES!

Gere impacto, torne-se merecedor de ser lembrado e desejado pelo mercado.

Empregabilidade é uma questão de uma excelente bagagem e um ótimo marketing pessoal.

Você deve buscar ser tão bom que até seus concorrentes tenham que admitir em silêncio: Este cara é demais! Esta garota é impossível!

Carlos Hilsdorf

Considerado pelo mercado empresarial um dos 10 melhores palestrantes do Brasil. Economista, Pós-Graduado em Marketing pela FGV, consultor e pesquisador do comportamento humano. Palestrante do Congresso Mundial de Administração (Alemanha) e do Fórum Internacional de Administração (México). Autor do best seller Atitudes Vencedoras, apontado como uma das 5 melhores obras do gênero. Presença constante nos principais Congressos e Fóruns de Administração, RH, Liderança, Marketing e Vendas do país e da América Latina. Referência nacional em desenvolvimento humano.

www.carloshilsdorf.com.br

Fonte do Artigo - http://www.artigonal.com/marketing-pessoal-artigos/o-que-e-empregabilidade-597930.html

I Encontro de Hotelaria UNIESP

Faça muito do pouco!!

Seja muito feliz apesar de acreditar de ter pouco motivo para tanto.

Seja muito rico apesar de acreditar de receber pouco salário.

Seja muito gentil apesar de pouco reconhecimento por onde anda.

Seja muito carinhoso apesar de receber poucas palavras gentis.

Seja muito doce apesar de acreditar que a vida é azeda.

Seja muito honesto apesar de acreditar que ninguém é.

Seja muito do bom e do melhor.

Pois você ser mais ou menos é ser muito pouco.

Dê o seu melhor onde quer que esteja.

Dessa maneira o milagre terá ocorrido em sua vida.

Uns não acreditam em milagres e outros acreditam que a vida é um milagre.

No final você escolhe, pois para Deus você é o milagre Dele.

E para você o que é e quem é VOCÊ???

Fonte: Blog Família RAF

Escola Virtual dos Meios de Hospedagens - PARTICIPE!!

Realize o Treinamento de Atendimento com Excelência em Meios de Hospedagens

No período de 21 a 24 de setembro de 2010, a L´Hotelier Consultoria realizou no Ciribaí Praia Hotel o Treinamento de Atendimento com Excelência em Meios de Hospedagens e confira abaixo algumas fotos deste maravilhoso momento que passei ao lado de um equipe especial e divertida, possibilitando a realização de um treinamento dinâmico e eficaz. 


Obrigada a equipe do Ciribaí Praia Hotel pelo acolhimento e ótima recepção!! Temos convicção de que é esse o atendimento que vocês oferecem aos hóspedes!!

Treinamento de Atendimento com Excelência em Meios de Hospedagem

Turismo e Hotelaria - É Hora de Profissionalização

O Turismo é uma atividade que vem crescendo e se desenvolvendo no Brasil e no mundo. A estimativa de geração de novos empregos é grande devido ao aumento de demanda, porém o profissional que o mercado espera é um profissional preparado para a função, que tenha no mínimo dois idiomas dominados e um curso superior no currículo.
Mas apenas os profissionais com alguma cultura terão chances nesse setor. Por conta disso, o setor vem gerando muitos empregos e deve continuar crescendo. 
Todo esse otimismo tem como causa o alto potencial turístico brasileiro, que está atraindo turistas e investidores de várias partes do mundo. Os primeiros querem conhecer as belezas naturais do Brasil. Enquanto isso, os empresários do setor exploram os novos nichos do mercado.

Mas nem tudo é festa. Apesar da crescente oferta de vagas nos mais diversos cargos de redes hoteleiras, os empregadores reclamam da carência de mão-de-obra qualificada. A escolaridade das pessoas disponíveis para funções operacionais é baixa. Como agravante, há grande carência de profissionais polivalentes no mercado.Durante muito tempo houve um certo menosprezo pela formação profissional. Era o tempo em que se repetia, de forma leviana, que essas coisas não se aprendiam na escola. Passados alguns anos, a hotelaria e o turismo surgem como estrelas nas escolas superiores.Houve uma época em que expressões como sociedade pós-industrial, setor terciário e formação profissional para o mercado eram desconhecidas ou menosprezadas, sendo hoje mais valorizadas.

Fonte: Revista Turismo - Matérias Especiais

A Gestão do Fósforo

Um fósforo, uma bala de menta, uma xícara de café e um jornal: Estes quatro elementos fazem parte de uma das melhores histórias sobre atendimento que conhecemos.

Um homem estava dirigindo há horas e, cansado da estrada, resolveu procurar um hotel ou uma pousada para descansar. Em poucos minutos, avistou um letreiro luminoso com o nome: Hotel Venetia.

Quando chegou à recepção, o hall do hotel estava iluminado com luz suave.Atrás do balcão, uma moça de rosto alegre o saudou amavelmente: "- Bem-vindo ao Venetia!"Três minutos após essa saudação, o hóspede já se encontrava confortavelmente instalado no seu quarto e impressionado com os procedimentos: tudo muito rápido e prático.

No quarto, uma discreta opulência; uma cama, impecavelmente limpa, uma lareira, um fósforo apropriado em posição perfeitamente alinhada sobre a lareira, para ser riscado. Era demais! Aquele homem que queria um quarto ,apenas para passar a noite, começou a pensar que estava com sorte.

Mudou de roupa para o jantar (a moça da recepção fizera o pedido no momento do registro). A refeição foi tão deliciosa, como tudo o que tinha experimentado, naquele local, até então. Assinou a conta e retornou para o quarto. Fazia frio e ele estava ansioso pelo fogo da lareira.

Qual não foi a sua surpresa! Alguém havia se antecipado a ele, pois havia um lindo fogo crepitante na lareira. A cama estava preparada, os travesseiros arrumados e uma bala de menta sobre cada um. Que noite agradável aquela .Na manhã seguinte, o hóspede acordou com um estranho borbulhar, vindo do banheiro.

Saiu da cama para investigar. Simplesmente uma cafeteira ligada por um timer automático, estava preparando o seu café e, junto um cartão que dizia: "Sua marca predileta de café. Bom apetite!" Era mesmo! Como eles podiam saber desse detalhe?De repente, lembrou-se: no jantar perguntaram qual a sua marca preferida de café.

Em seguida, ele ouve um leve toque na porta. Ao abrir, havia um jornal. "Mas, como pode?! É o meu jornal! Como eles adivinharam? "Mais uma vez, lembrou-se de quando se registrou: a recepcionista havia perguntado qual jornal ele preferia. O cliente deixou o hotel encantando.

Feliz pela sorte de ter ficado num lugar tão acolhedor. Mas, o que esse hotel fizera mesmo de especial?Apenas ofereceram um fósforo, uma bala de menta, uma xícara de café e um jornal.

Autor Desconhecido

Nunca se falou tanto na relação empresa-cliente como nos dias de hoje.

Milhões são gastos em planos mirabolantes de marketing e, no entanto, o cliente está cada vez mais insatisfeito e mais desconfiado. Mudamos o layout das lojas, pintamos prateleiras, trocamos as embalagens, mas esquecemos-nos das pessoas. O valor das pequenas coisas conta, e muito. A valorização do relacionamento com o cliente. Fazer com que ele perceba que é um parceiro importante!!!

Lembrando que:

Esta mensagem vale para nossas relações pessoais (namoro, amizade, família, casamento) enfim pensar no outro como ser humano é sempre uma satisfação para quem doa e para quem recebe. Seremos muito mais felizes, pois a verdadeira felicidade está nos gestos mais simples de nosso dia-a-dia que na maioria das vezes passam despercebidos.

Comunicação Hoteleira

Quando se pensa na palavra comunicação, muito de MKT e vendas vem na mente das pessoas. Mas será que comunicação é só isso? Ao ilustramos a comunicação em um meio de hospedagem, é possível perceber que dentre todo o ciclo do atendimento, a comunicação é fundamental para encantar o cliente.

Ao telefone, quando um cliente liga pra fazer a reserva, falar pausadamente e em tom de voz moderado, de maneira clara e gentil, é a comunicação que irá incentivá-lo ou não a se hospedar.

Certa vez, ao ligar para uma pousada pra fazer uma reserva, que impressão o cliente terá se a atendente diz em voz estridente e desleixada: “Pronto, Pousada!!”. Bem, não precisa de muito para desistir de se hospedar lá, mas logo em seguida, é possível detectar nitidamente que a atendente está comendo algo ao mesmo tempo em que explica pro cliente que no lugar do café da manhã é servido um brunch. Será que ela sabe mesmo o que é um brunch? No café da manhã desta pousada é servido um tipo de massa, vinho branco, tábua de frios, entre outros opcionais do brunch que em hipótese alguma serve em um café da manhã?

Comunicação, segundo o Wikipédia, é um campo de conhecimento acadêmico que estuda os processos de comunicação humana. E ainda enfatiza que a comunicação humana é um processo que envolve a troca de informações, porém, a comunicação é uma palavra de sentido amplo e como tal, abre um leque de possibilidades em vários segmentos. Para despertarmos o interesse das pessoas em algum serviço ou produto há a necessidade de algum estímulo nestes sentidos e para tanto, necessitamos de alguma forma/meio de comunicação. Se estes sentidos estão evoluindo e se aprimorando, vale dizer que para despertarmos interesse das pessoas e da sociedade como um todo está cada dia mais difícil e técnico.

Comunicação conta em explicarmos ao hóspede tudo o que o empreendimento oferece, sem tentarmos incrementar os serviços com palavras em inglês, muitas vezes das quais nem o empreendedor, e muito menos o cliente, sabe o significado.

Comunicação é sermos leais e transparentes com o hóspede, oferecendo serviços que o meio de hospedagem verdadeiramente tenha condições de prover. Um brunch não é um serviço de uma pousada, e sim de um hotel que tenha uma ótima estrutura de eventos, realizando este serviço em casamentos ou mais freqüentemente em eventos sociais.

Comunicação é poder contar com uma equipe que saiba atender as necessidades e solicitações dos clientes, seja na recepção, no restaurante, na cozinha, na governança, no departamento financeiro e até mesmo no almoxarifado. Neste momento, todos os setores do hotel se fazem responsáveis, de maneira cabal, pela tão esperada satisfação e pelo tão sonhado encantamento.

Ou seja, comunicação é as empresas mostrarem-se cada vez mais preocupadas com o que ocorre dentro delas e despertar em seus colaboradores a motivação necessária para trabalharem satisfeitos com seus salários, benefícios e com o algo além, a parte emocional de estar empregado, pois as possibilidades de interação dentro das organizações aumentaram muito por conta do trabalho em grupo. Hoje, dentro das empresas, as pessoas articulam-se muito mais, relacionam-se muito mais, até pela necessidade do negócio. E o negócio hoteleiro, como vimos, é puramente comunicação. Alguém já leu o famoso conto da Gestão do Fósforo? É a explicação mais válida e completa do que é comunicação, percepção, satisfação e encantamento.

Para que a qualidade da comunicação na hotelaria, principalmente em vista de uma Copa do Mundo 2014, se aprimore é necessária a conscientização dos gestores dos meios de hospedagens em prol da capacitação de seus colaboradores, tornando a comunicação tanto com o cliente, quanto entre os próprios funcionários seja feita de maneira eficaz e compreensiva, oferecendo aos mesmos uma infra-estrutura e base emocional, para que o ambiente de trabalho seja favorável para a satisfação de todos os envolvidos na comunicação hoteleira.

Fonte das Imagens: www.gettyimage.com

Debate On-line: Desenvolvimento de Carreira e Sucesso Profissional

Reclamar da empresa ou dos funcionários é uma prática freqüente para quem é consultor de empresas, e a tendência é que este fato cresça cada vez mais. Porque? Pois uma vez não havendo a auto valorização e o comprometimento com treinamentos e aprimoramentos, cada pessoa que compõe a empresa, seja ela colaboradora, seja ela gestora, sempre estará descontente. 

E como podemos mudar isso? Para quem é funcionário, buscar a qualificação independentemente das oportunidades que a empresa em que ele trabalha oferece é fundamental. Para gestores e proprietários, buscar alternativas para capacitar e manter os seus talentos sempre atualizados, em sintonia com as tendências do mercado, oferecendo a eles meios de turbinarem sua criatividade e serem cada vez mais produtivos. Esta é a relação do GANHA-GANHA.

O Portal Educação irá promover na próxima terça-feira um Debate On-line GRATUITO sobre Desenvolvimento de Carreira e Sucesso Profissional. Matricule-se!! A L´Hotelier Consultoria apóia toda e qualquer instituição que promova a qualificação profissional e pessoal, por isso acredita nesta preciosa dica.

Realize o Workshop Etiqueta Profissional e Apresentação Pessoal no seu meio de hospedagem!!

Etiqueta Profissional

Para os que acreditam que etiqueta serve apenas para aprender a se portar a mesa e em eventos sociais, ou ainda, que é apenas aquele pedacinho de tecido, costurado na roupa com a marca da grife, estão completamente enganados.

Etiqueta é sinônimo de boa educação. Imprescindível na vida e também no mundo dos negócios. Ser competente é primordial para ter sucesso em qualquer carreira, mas saber se comportar em qualquer situação que se apresente, é da mesma forma importante.  Afinal de contas, é a sua imagem pessoal que está em jogo.

Algumas dicas gerais

• Os apertos de mão devem ser firmes. Nada de pegar apenas nos dedos ou deixar a mão mole;
• O beijo no rosto é um comprimento entre amigos, normalmente não utilizado no meio de negócios. Mas se a outra pessoa for na sua direção, aja com naturalidade;
• A pontualidade deve ser um hábito;
• Se precisar sair mais cedo de uma reunião, avise a pessoa que vai presidi-la antes de começar, em particular e saia discreta;
• Não faça fofocas. Um profissional de verdade tem mais o que fazer;
• Sempre responda às cartas e e-mail;
• Evite o envio de emails de correntes e mensagens no horário de trabalho. Você pode achar “bonitinho”, mas se há trabalho a fazer, não perca tempo com isso;
• Sorria! Ninguém gosta de pessoas que só sabem resmungar e reclamar;
• Use e abuse da simpatia: por favor, obrigado(a), por gentileza, etc.

Algumas dicas para os homens

• Não ande com o paletó jogado sobre os ombros. É um sinal de desleixo;
• Não desabotoe o botão do colarinho e afrouxe o nó da gravata ainda no ambiente de trabalho (espere ao menos chegar no carro);
• Observe o tipo de vestuário utilizado e tente se adaptar, mesmo que você deteste usar gravata. Algumas empresas liberam o uso de roupas menos formais nas sextas-feiras, mas cuidado para não exagerar.

Algumas dicas para as mulheres

• Esmalte descascado nunca! É melhor estar sem esmalte e com as unhas limpas;
• Cuidado com roupas extravagantes, bijuterias exageradas e decotes sensuais;
• Cabelos: Mantenha-os limpos e de acordo com a apresentação que requer a função. Ex: Secretárias e recepcionistas normalmente prendem os cabelos na forma de coque ou rabo-de-cavalo.

Fonte: http://www.produzindo.net/etiqueta-profissional-algumas-dicas-para-voce-nao-errar/

Seja um Amigo do Boldrini - Confira como é fácil!!

Para ser um Amigo do Boldrini, um hospital infantil de cuida de crianças com câncer e doenças do sangue, é muito fácil e a credibilidade do local tem a assinatura embaixo da L´Hotelier Consultoria.

Siga os passos e veja como é simples poder contribuir com este lindo projeto, idealizado pela Dra. Silvia Brandalise:

1º - Acesse o site do Centro Infantil Boldrini através do link: www.boldrini.org.br;

2º - Click no link "Amigo do Boldrini - Seja um Sócio Contribuinte";

3º - Leia cuidadosamente todas as informações e explicações oferecidas pela própria Dra. Silvia ao se tornar um Sócio Contribuinte;

4º - Ao final da página, possui a seguinte frase: "Nós agradecemos muito sua adesão ao Programa Sócio Amigo do Boldrini Clique Aqui". Tanto aqui, quanto diretamente no site do Centro Infantil Boldrini, ao clicar no link, você entrará na página do seu cadastro, onde preencherá as suas informações básicas;

5º - Escolha o valor da contribuição mais acessível a você, podendo ser de R$ 20,00 a R$ 100,00, ou ainda outros valores, ficando a seu critério esta escolha;

6º - Escolha a forma de pagamento que almeja realizar, tendo as opções de Boleto Bancário, Cartão de Crédito ou através de Débito em Conta.

PRONTO!! Agora você já é um Amigo do Boldrini, contribuindo para que muitas crianças e adolescentes possam prosseguir nos seus tratamentos.

A L´Hotelier Consultoria agradece a todos que já contribuem ou que iniciaram agora a sua doação!! A sua ajuda é muito importante para todos nós!!

Parte I > O Empreendedorismo está no ar - Canal SEBRAE Nacional

Parte II > O Empreendedorismo está no ar - Canal SEBRAE Nacional

Parte III > O Empreendedorismo está no ar - Canal SEBRAE Nacional

13 de Junho - Dia do Turista

Comportamento é decisivo em novo perfil profissional

70% do que é levado em conta na hora da escolha se refere a questões pessoais e de comportamento; apenas 30% inclui formação e experiência

A área de gestão de pessoas aponta que o novo perfil profissional de executivos exige personalidade, esforço e atitude, mais do que um currículo cheio de bagagem técnica. A avaliação é de que nas posições executivas, a grande parte do que é considerado nos perfis profissionais diz respeito a fatores comportamentais, ou seja, ao que a pessoa é: se é comprometida, se sabe trabalhar em equipe, relaciona-se bem com chefias e colegas, se termina o que começa, entre outras atribuições. A outra parte do que é considerado se refere a informações técnicas, como experiência anterior, conhecimento, habilidade, entre outros. “Não significa que o profissional não precisa ser bom no que faz, pelo contrário. O candidato precisa ser muito bom profissional e melhor ainda como pessoa, ou seja, uma pessoa que evolui (técnica e intelectualmente) constantemente, que gera valor á empresa e que estabelece fortes vínculos de credibilidade em sua organização”, comenta o diretor da regional Sul da Business Partners Consulting, Carlos Contar. 
Ele acrescenta que em todo o ambiente da vida contemporânea há um crescimento constante na velocidade das informações e na disseminação do conhecimento. No mundo corporativo, isso é cada vez mais latente. “Questões como bom relacionamento, disponibilidade para viagens, conhecimento do produto e do mercado, são básicas. As maiores dificuldades estão na adaptação do profissional à filosofia de trabalho da empresa, e mesmo à função de gestor”, diz.
Já os gestores estão preocupados em criar um ambiente motivacional e que contemple o desenvolvimento constante dos colaboradores. “Muitos colaboradores empregados não estão interessados em se preparar pra evoluir profissionalmente, embora anseie por promoções e maiores salários. Isso acaba exigindo que as empresas busquem profissionais no mercado de trabalho que tenham essa postura”, diz Contar.

Ele sugere que o profissional valorize sua posição tendo em vista um planejamento de carreira dentro da organização, não somente através de cursos de desenvolvimento, mas estando conectado ao volume de informações que a empresa promove constantemente. “Atualmente, temos um cenário onde empresa e os colaboradores criam sinergias e expectativas de desenvolvimento mútuo, com base no valor agregado do profissional para com a empresa e vice-versa”, analisa o executivo.

Ele conclui que o profissional deve obter um entendimento cada vez mais apurado de suas funções, tendências e novas práticas para a sua atividade, bem como um entendimento completo do mercado no qual ele e ou sua organização atua. “Isso deve ser feito através de cursos relacionados, conexões com outros profissionais de mercado, muita leitura de material pertinente e por meio do próprio desenvolvimento contínuo de suas funções no dia-a-dia”.

Tecnologia - Posições mais técnicas exigem conhecimentos específicos e tecnologias. Mas, de um modo geral, a inserção no modelo tecnológico de comunicação está cada vez mais forte e evidente. Saber lidar com questões tecnológicas cada vez mais velozes, mais assertivas, é imprescindível. “O profissional precisa, cada vez mais, estar ligado a vários lugares ao mesmo tempo, até para garantir tomadas de decisão na hora certa. Para isso ele precisa se valer dessas ferramentas”, comenta o consultor Contar.

Fonte: RH Portal

2º Simpósio L´Hotelier Consultoria 2010

Dica L´Hotelier Consultoria - Escolha

Empresas cada vez mais inacessíveis

Realizar consultoria personalizada para pequenos meios de hospedagens, como pousadas, tem sido para mim muito mais que um desafio, e sim, uma verdadeira satisfação. Como é bom sair de casa com a pauta da reunião pronta, conseguinte das nossas dúvidas, ou das dúvidas dos diretores, esclarecimentos de colocações diversas, ensinar e aprender a cada encontro, como sempre sonhei. Um trabalho realmente e verdadeiramente gratificante. 

Faz parte também do meu trabalho auxiliar os diretores dos empreendimentos a realizarem compras, sempre visando o melhor custo benefício e, foi dessa maneira, que conquistei grandes parceiros da L´Hotelier Consultoria, pois os que acreditam na divulgação boca a boca, mas principalmente no atendimento com excelência, assim o fazem comigo e com os diretores que trabalho. 

Porém, fico muito indignada quando vejo o trabalho que realizo limitado por um segmento da indústria hoteleiro que percebi estar praticamente negativo no quesito personalização às necessidades dos clientes e atendimento com excelência: uniformes. 

Me corrijam se estiver errada, mas os números comprovam: eu solicitei orçamento para 18 empresas, obtendo respostas de apenas 4 delas, sendo que dessas, 2 me respondiam enfatizando que não trabalhavam mais no seguimento hoteleiro, devido as especificidades do ramo?!?!?!? Como assim?? Mas eles nem sabem o que eu realmente queria??

Enfim, não tiremos o mérito das duas empresas que me responderam, as quais não se mostraram extremamente prestativas, uma limitando quantidades e a outra dizendo que os valores do site eram do ano passado... mas responderam!! E o que há com as outras? Será que não existem mais?

Logicamente não prejudicarei meu auxílio na busca pelo melhor custo benefício em prol da diretoria da pousada que deseja adquirir os uniformes aos colaboradores, ter que me deslocar daqui (Indaiatuba) para São Paulo, mais especificamente no Brás, não estava no meu planejamento em relação aos horários e aos custos, porém o trabalho realizado com EXCELÊNCIA pela L´Hotelier Consultoria será sempre prezado. 

Agora, eu gostaria de saber por que ainda não existe um magazine, tipo as Lojas Renner, ou talvez eu ainda não conheça, somente de uniformes, com as medidas normais, onde pegaríamos os itens necessários, passaríamos no caixa e pronto!! Está mudada a aparência de diversos colaboradores de um hotel ou de uma pousada? Melhor ainda seria uma loja como esta Online!! Quem for empreendedor, acabou de receber uma dica para abrir um grande negócio. Ah, por favor, assim que abrir, me comunique, por gentileza.

Fonte das Imagens: www.gettyimages.com

1º Workshop L´Hotelier Consultoria 2010

Méritos sejam dados a quem realmente merece

Quando eu falo sobre atendimento, todos já sabem da minha exigência em relação ao mesmo, ou melhor, a minha busca por torná-lo de excelência. Certa vez, numa palestra que fui do Ricardo Ventura, ele colocou um desafio que talvez inconscientemente eu sempre fiz e realmente nem prestava atenção: "Escolha o caixa do banco mais mal humorado, com a cara mais fechada que tiver, e ofereça-lhe de coração um sorriso com Amor. É isso aí, pensem eu te amo, ou para os mais machistas, no mínimo eu te respeito. Quero que depois vocês me digam se ele continuou sério ou se pelo menos te atendeu bem". 

Colocação mais que sabia e desafio mais que comprovado: ANTES DE SERMOS BEM ATENDIDOS, TEMOS QUE ATENDER O OUTRO DA MESMA MANEIRA. Não... não me refiro ao atendimento no balcão, com uma FNRH esperando o hóspede!! Me refiro à nossa relação com o próximo, o outros, as outras pessoas!! É impossível você dar um sorriso e não receber de volta um olhar carinhoso da pessoa, mesmo se a boca da pessoa nem se abrir. A prova disso foi o cangaceiro do 5º Salão do Turismo que fui na última quinta-feira, dia 27 de maio... eu não me contive ao tirar uma foto com ele, pois quanto mais eu ria, mais sério ele tentava ficar, e fisicamente verdadeiramente ele se impôs, mas seus olhos sorriam pra mim, ou melhor, gargalhavam. 

Enfim, sábado agora comprei uma passagem aérea na companhia Azul Linhas Aéreas, a qual não tenho objeções quanto ao atendimento, pelo contrário, sempre foram extremamente atenciosos comigo e muitas vezes até compreensivos, porque eu atrasava pra chegar e eles corriam comigo pra eu poder embarcar. Eu tinha um Voucher no valor de R$ 100,00 e num erro do site ao fazer o pagamento, a passagem não foi comprada e o Voucher expirou. Mas como assim? Além de não conseguir comprar a passagem, perdi meu desconto? É... contar com a famosa globalização as vezes é assim, mas se temos um Call Center para recorrer, nem sempre se tem um final triste.

Imediatamente liguei para Azul Linhas Aéreas e a ligação estava baixa, eu não escutava a atendente direito, mas com a maior cortesia ela aumentou o tom de voz e perguntou: "Agora a Sra. está me escutando melhor?". Poxa!! Quantas vezes já desligaram o telefone na minha cara quando eu pedia pra falarem mais alto. "Meu nome é Nancy, em que posso ajudá-la?". E ela prosseguiu me fazendo poucas perguntas, mas com muita alegria, disposição, entusiasmo e até humorismo, eu diria. Fiquei encantada!!! Ela sorriu ao telefone, logo ao me dar BOM DIA!! Falo tanto isso em meus treinamentos e quando deparo com pessoas como a Nancy, percebo que o meu trabalho tem sido mais necessário do que nunca, pois a minoria das pessoas é 'gente de bem com a gente e com a vida'.  

Não é propaganda, nem muito menos recebo comissão deles, pois acredito que bons serviços devem ser propagados, mas que os méritos sejam dados a quem realmente merece!! Parabéns à Nancy e à Azul Linhas Aéreas pela equipe de colaboradores que possui, acredito que fruto de muito treinamento e dedicação de cada um individualmente em ser pessoas melhores, atendendo os clientes sempre melhor. 


Escrito por Fernanda Rodrigues Alves - Diretora e Consultora da L´Hotelier Consultoria
Fonte da Imagem: www.gettyimage.com 

Confira algumas das fotos do 1º Workshop L´Hotelier Consultoria 2010

No último dia 13 de maio de 2010, a L´Hotelier Consultoria teve o grande prazer de realizar o 1º Workshop L´Hotelier Consultoria 2010, após receber um gratificante convite da Feira Hotel Tec 2010, o qual abordou o público de gestores de pousadas e pequenos e médios meios de hospedagens. Confira algumas fotos do evento:

Ao início do evento, a sala já contava com a lotação.

Fernando Martinelli e Fernanda Rodrigues Alves

Palestra realizada por Ricardo Ventura.

Fernanda Rodrigues Alves, Ricardo Ventura e Laura Santi.

Brindes sorteados ao final do evento.

O 1º Workshop L´Hotelier Consultoria 2010 foi um verdadeiro sucesso e muito elogiado pelos participantes. Confira abaixo algumas colocações para a L´Hotelier Consultoria:

“Agradeço a oportunidade que esta empresa me proporcionou de conhecer um pouco mais sobre este maravilhoso seguimento. Foi muito bom para meu aprendizado em Administração”

“Olá Fernanda. Parabéns pelo evento, foi excelente”

“Vocês estão de parabéns!!!” 

“Parabéns! O Workshop foi muito bom”

“Primeiramente gostaria de parabenizá-los pelo workshop realizado na Hoteltec 2010”

“Parabéns pelo evento!!”

“Aproveito para parabenizá-la pela organização e execução do Workshop”

“Foi um evento digno de boas lembranças e aplicações práticas o 1° Workshop. E que venham muitos outros, tão ricos em conteúdo e material humano. Parabéns pela organização, e muitos sucessos e realizações com a L'Hotelier”

“Adorei ter participado de tudo, foi muito interessante as ligações telefônicas mostradas na palestra e tudo que foi falado, quero muito que os colaboradores da Pousada em que trabalho também participem destas palestras”

“Gostaria de parabenizá-la pela realização do workshop. Foi muito proveitoso, e será de grande valia para poder aplicar na pousada a qual sou supervisora”

“Quero agradecer pela oportunidade de participar do evento. Estamos no mercado há muito tempo e é a primeira oportunidade e convite recebido para participar de um evento como este. Foi muito produtivo”

“Primeiro gostaria de parabenizá-la pelo seu empenho no que diz respeito ao evento. Foi bastante proveitoso e bem organizado”

“Gostei muito de ter participado desse evento, aprendi muito com ele. Moro aqui no interior e aqui, oportunidades como esta, são raras, então foi muito legal ter aproveitado uma oportunidade como esta”

“Gostaria de agradecer imensamente a oportunidade de esta com pessoas tão gabaritadas no assunto, o que me fez sentir uma vontade enorme de me aprofundar no assunto”

“Existem poucas consultorias renomadas no segmento hoteleiro e ao assistir as palestras percebi que a L´Hotelier é uma delas e por este motivo resolvi iniciar este contato”

“Primeiramente, parabéns pelo evento!!! Foi ótimo!!!”

“Nós, do Grande Hotel Panorama, agradecemos por poder participar do evento. Muito obrigado!!”

“Fernanda! Amei participar com vocês nesta feira!!”

A L´Hotelier Consultoria gostaria de agradecer a todos pela presença, pelos elogios e credibilidade.

Esperamos poder contar com a participação de cada um nos próximos eventos promovidos pela L´Hotelier Consultoria!!!!